沙成山实战烘焙创业培训，是一家以烘焙实体店产品实战教学的培训机构。以针对店面产品实战教学。课程包括蛋糕西点、烘焙、法式甜品，生日蛋糕，面包等。学会为止。蛋糕课程包含以下几类：一生日蛋糕裱花课程1戚风蛋糕理论与实 （包含蛋糕胚实体操作）2直面蛋糕抹面练习3弧形蛋糕抹面练习操4心形蛋糕练习5生日蛋糕淋面练习（巧克力淋面、普通果膏淋面 ，慕斯淋面）6生日蛋糕调色练习7生日蛋糕裱花练习（玫瑰花，五瓣花，百合花，菊花，郁金香，康乃馨）8巧克力配件练习 （日常生日蛋糕制作中所需用到的巧克力插件制作）9水果蛋糕装饰实操 （生日蛋糕水果装饰搭配）10各种蛋糕 基础花边的练习（裙边， 云卷边，吊边，拉线等裱花蛋糕常用的各种花边）2 蛋糕卷系列1. 日式浮云卷2. 竹炭蜜豆抹茶卷3. 摩卡芝士卷4. 蓝莓巧克力卷5. 红丝绒三法式甜品慕斯理论知识抹茶慕斯 巧克力慕斯 草莓慕斯 巧思茶香 芝士蛋糕 提拉米苏 千层蛋糕 椰奶芒果慕斯四干点系列曲奇饼干 蔓越莓饼干 桃酥饼干 脆皮泡芙 葡式蛋挞 瓜仁酥 马卡龙 蛋黄酥以上课程 随到随学.学时约20天。一次性缴费。不收取任何材料工具费用。不会可以免费再学。结业要求：学员结业能独立完成蛋糕甜点整个流程的操作。学会为止。 沙成山烘焙工作室甜面包课程甜面包学习内容：1、面包的原料认识和作用；2、机器设备的认识和操作方法；3、模具的认识和使用方法；4、各种面团的打法；5、面包发酵的讲解和技巧；6、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；7、面包的各造型整形、表面装饰的制作；8 各式流行面包的操作。以上面包培训班随到随学，除学费外不再另收其他杂费；沙成山法式软欧丹麦面包课程甜面包学习内容：1、面包的原料认识和作用；2、机器设备的认识和操作方法；3、各种发酵面团的操作（提子种 液种，老面 ，鲁邦种）；4、各种面团的打法；5、面包发酵的讲解和技巧；6、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；7、面包的各造型整形、表面装饰的制作；8、丹麦可颂面包市场与讲解。佛山市南海区桂平西路万科金色家园北门94号铺公交桂15路 ，桂04路 ，128路 ，桂01快线，桂01路万科金色家园站或怡翠公园站下。
联系我时，请说是在夜赶集分类网看到的，谢谢！
本文链接：https://fs.yeganji.com/information.php?id=630206